Praktický seminář z cyklu Pohledem našich předků se zabýval problematikou padaného ovoce a jeho hodnoty pro spotřebitele a snažil se ukázat cestu, kterou se lze vydat při sběru regionálních odrůd jablek, tj. zpracovat vše na mošt a uchovat ho co nejdelší období pomocí vakuování.
Datum | 22/10/2011